منتدى نسائى لكل البنات والستات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل صينية المسقعة فى الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ستوتة الانتوكة
Admin


المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 04/10/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل صينية المسقعة فى الفرن   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 8:08 pm

*****************



المقادير

- كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما في الزيت.
- لحمة مفرومة

- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

- ملعقة صغيرة ثوم مفري.

- ملح، فلفل، وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.

- ملعقة متوسطة زيت.



الطريقة

- يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه اللحم المفروم ونلحقه بنصف كوب ماء حتى ينضج ثم صلصة الطماطم المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح.

- نغطي الإناء وهدئي النار ونترك الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة.

- نضع الباذنجان والفلفل.فى صينية فرن ونسكب عليه الصلصة باللحم مع مراعاة عمل طبقات من النوعين ويوضع فى الفرن لمجرد اخذ وجه تحمير ويغرف اما ساخن او بارد حسب الرغبة

وبالهنا والشفا

__________________

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rbatelbuot.yoo7.com
 
طريقة عمل صينية المسقعة فى الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ربات البيوت :: مطبخ ربات البيوت-
انتقل الى: