منتدى ربات البيوت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى نسائى لكل البنات والستات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل خرشوف محشى باللحم المفروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ستوتة الانتوكة
Admin



المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 04/10/2010

طريقة عمل خرشوف محشى باللحم المفروم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل خرشوف محشى باللحم المفروم   طريقة عمل خرشوف محشى باللحم المفروم Emptyالأربعاء أكتوبر 06, 2010 8:13 pm

خرشوف محشي باللحم المفروم
*******************




المقادير :-

6 خرشوفات متوسط الحجم

حزمه بقدونس

حزمه نعناع

حزمه شبت

2 ملعقه سمن

2/1 كيلو لحم مفروم

بصلتين

ملح - فلفل

2 كوب عصير طماطم


الطريقة :-


يقطف الخرشوف ويقشر الجزء الخارجي من القلب بالسكين وينزع الشعر الداخلي بواسطه ملعقة وتدعك باليمون مع الاحتفاظ بوحدات الخرشوف المقشر في ماء مضاف اليه عصير الليمون وقليل من الدقيق

تفرم البصل وكذلك البقدونس والنعناع والشبت ويتبل بالملح والفلفل جيدا ويضاف الى اللحم المفروم

تغسل وحدات الخرشوف وتحشى بالخلطة السابقه وترص في طبق فرن

تفرم البصله وتحمر قليلا في السمن حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم يضاف اليه كوب ماء او بهريز ويترك حتى يغلي ثم يضاف على الخرشوف ويزج في فرن متوسط الحراره لمده 2/1 ساعه حتى تمام الطهي ويتسبك ويقدم.

__________________
منقول



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rbatelbuot.yoo7.com
 
طريقة عمل خرشوف محشى باللحم المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل محشى الباذنجان والفلفل
» طريقة عمل الكشرى
» طريقة عمل الممبار المصرى
» طريقة عمل الملوخية بالأرانب
» طريقة عمل كفتة الأرز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ربات البيوت :: مطبخ ربات البيوت-
انتقل الى: